2018年 05月 19日 ( 1 )

カナガシラ GET !

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本日はカナガシラ15匹ゲット
今朝、厚田漁港で揚がったばかり。
アコウダイのように可愛い顔と八角のようなボディ
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こいつには足があって海底を歩いてるんだ((^-^;
それにしても頭カッチカチに硬てぇ~

まずは「ムール貝とカナガシラのアクアパッツ」
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そしてグリル
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焼くとコマイのような薫りがする
あとは一夜干し
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淡白だから焼いたり干したりした方が好きだな🎵




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by tturarc166 | 2018-05-19 17:37 | 美味しいもの | Trackback | Comments(0)

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