美味しいお土産 いっぱ～い！ (´∀｀*)

今日はＧＷ最後の日、友達や家族が何人もお見舞いに来てくれた。
その中で、バイク仲間の松本忠幸氏と奥様が出身地の香川県に帰省して来たので、嬉しいお土産をたくさん頂いた。
先月はイタリア旅行で買って来た珍しい食材を貰ったばかりである。
今回は帰省するたびに買って来てくれる「山田家」のウドン。
この由緒有る店は一日四千人が行列をつくる讃岐うどんの老舗である。
うどんの美味しさはもとより素晴らしい佇まいの中で頂く讃岐うどんは格別らしい。

もう何度も食べてるけど本当に美味しいうどんですよ。僕は釜だしが好きかな・・・
いや、かけだしもいいなあ・・・とにかく茹でたてに限るね

次は
淡路島で製麺業を営む「井上商店」の２代目が約６０年前から試行錯誤の末、約３０年前に開発に成功した「わかめそば」。
生わかめを練り込んだ麺はミネラル豊富な地元淡路島産の生わかめをペースト状にしてそばに練り込むと、
アルギン酸で麺が引き締まって、のどごしの強い食感になる。
この海藻の香りは北海道の暑い夏にもピッタリの蕎麦だと思う。
決して温蕎麦にはしないでね！

そしてもう一つは神戸市南京町の中華街にある
「老祥記の豚まん」　何と大正４年創業だ。
この店の行列がまた凄い！

松本御夫妻が買いに行った時も１００人並びの７０分待ちだったそうだ！
誠に申し訳ない　(´；ω；｀)


最後にもう一つ！

美味しい丹波の「黒豆餅」だ。
餅は白米より好きかもしれない僕にとって最高の食材、しかも栄養満点の黒豆入り！
今日は最高のＧＷのシメとなったなあ・・・





















ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー