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カナガシラ GET ！

2018年 05月 19日

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本日はカナガシラ15匹ゲット

今朝、厚田漁港で揚がったばかり。

アコウダイのように可愛い顔と八角のようなボディ

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こいつには足があって海底を歩いてるんだ((^-^;

それにしても頭カッチカチに硬てぇ～

まずは「ムール貝とカナガシラのアクアパッツ」

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そしてグリル

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焼くとコマイのような薫りがする

あとは一夜干し

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淡白だから焼いたり干したりした方が好きだな🎵

＿＿＿＿＿

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by tturarc166 | 2018-05-19 17:37 | 美味しいもの

美しきかな北海道　カントリーカフェ・タイムトンネルから発信

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