沖縄野菜

昨日は義兄が沖縄からお取り寄せした野菜を持って来てくれました。

いつもの長命草(サクナ)

ンジャナ

そしてハンダマ(沖縄ホウレン草)

このハンダマについて色々調べてみると今、僕が受けている化学療法の抗がん剤の副作用には白血球の数が下がったり血小板の数値が下がったりする事が有ります。傷つけると血が止まりずらかったり、紫斑が大きくなってしまうから日頃気を付けないといけないのですが、この野菜には止血、増血、貧血防止などの効果が有ると言われているそうなので気分的にも楽しんで食べたいと思いました。サプリメントには興味のない僕ですが自然界に存在している食物には関心が有ります。

また義兄には感謝でした。有り難う‼

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とりあえず夜は白ゴマ和え

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