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晩秋から冬へ・・・

秋鮭の燻製
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自家製ベーコンは、一週間寝かせてから
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薪小屋を増やさないと足りないので取り合えず駐車場を利用して
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10月に入ってから朝晩は薪ストーブを焚きだしている
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今年は異常な季節だった。こんなに夏が長く秋が短いのは北国移住34年で
初めてかもしれない。期待していた紅葉も中々鮮やかにはなってくれないし・・・
でもその短い秋を精一杯楽しもうと、釣りや山菜取り、そしてそれらをバイクで
by tturarc166 | 2012-10-27 19:31 | 美味しいもの

美しきかな北海道 カントリーカフェ・ タイムトンネルから発信


by ムッシュ